“FERIA NACIONAL DE LA NIEVE DE COCO”

20 mil helados de nieve de coco fueron repartidos

Por: Julio Vicente Cruz

Lerdo de Tejada, Ver.- Algarabía, entusiasmo y diversión, se vivió en la “Feria Nacional de la Nieve de Coco”, inaugurada el pasado sábado por el alcalde Ricardo Llamas Huber, ante una multitud de pobladores y visitantes que ya extrañaba este gran evento que tenía dos años de no realizarse.

Cerca de veinte mil vasos de la exquisita nieve de coco, que en Lerdo se prepara de manera artesanal, fueron repartidos entre la concurrencia que saboreó y se deleitó de este exquisito manjar, propio de los lerdenses y único en sabor en toda la República, para dar gusto a pobladores y visitantes.

Fue en punto de las 18:00 horas, cuando el alcalde acompañado de la embajadora de la nieve de coco, la señorita María Paula Galicia Mauleón, reina también de los festejos San José 2014; arribó al estrado de los festejos, para de inmediato colocar la banda a María Paula y enseguida realizar el corte del listón que daba inicio a esta feria.

Antes, el alcalde el alcalde manifestó que después de dos años de tener en el olvido este singular evento, como lo es “La Feria de la Nieve de Coco”, hoy se retomaba su realización y haciendo un gran esfuerzo, el Ayuntamiento rescata lo que es, no sólo una tradición, sino un deleite para los paladares que han tenido el gusto de saborear la exquisita nieve de coco que a Lerdo llegó para quedarse y ser ícono de la gastronomía, por lo que durante su administración, habrá evento de la nieve de coco cada año.

Enseguida se dio paso a la degustación, donde los treinta y ocho neveros de la localidad ofrecieron al público la deliciosa nieve de coco en casi 20 mil muestras por lo que propios y extraños saborearon en mas de una ocasión su exquisito sabor.

La hermosa embajadora, también dirigió unas palabras al público, incitándolos a conservar nuestras tradiciones y agradeció al alcalde Llamas Huber, su disponibilidad y entusiasmo para realizar eventos como este que realzan las tradiciones del municipio y además atraen al turismo para que conozca la cultura lerdense.

Después de la degustación se dio paso al espectáculo artístico con la actuación de cirqueros que entre el público hicieron acrobacias y malabares para deleite de chicos y grandes; mas tarde actuó el ballet “Sacamandú” y el Grupo de Danzón de la Casa de Cultura “Rosendo Becerra Lázaro”, el primero con una coreografía jarocha que arrancó el nutrido aplauso del público asistente y los pequeñines haciendo recordar a los mayores su época de juventud con la ejecución de bellos danzones.

Para cerrar con broche de oro esa noche, se contó con la presencia del Grupo “Salsabor” que amenizó la noche con un baile de salsa en el que todo mundo realizó sus mejores pasos con las notas de este famoso grupo de salsa.

Para el domingo la cartelera continuó con la realización de juegos y concursos por parte de Gruma de México, quienes desde medio día estuvieron animando a la gente en el Parque Hidalgo. Por la noche se tuvo la presentación del Ballet Yolihuani y el Ceare en el Teatro de la Ciudad “Juan Romero Vela”; cerrando los festejos el grupo “Efecto Cirse”, presentando una obra teatral denominada “Circorsarios”, un espectáculo performance con acrobacias, malabares y fuego que se presentó también el parque Hidalgo.

En este evento, el alcalde fue acompañado por los ediles, Benito Cerda Barrios, síndico municipal, la regidora primera Silvia Barón Cansino; el regidor segundo, Sergio Muñoz Vergara; la presidenta del DIF, señora Ingrid Huber Fonseca, así como por directores de área y funcionarios estatales que se dieron la oportunidad de vivir este evento.