Por
el desarrollo integral del campo
*PepsiCo
y Bimbo empresas participantes*
*Inversión
millonaria**siembra masiva*
*Empacadora
de chile jalapeño y de tomate*
El martes 11 de Marzo en el café del Hotel
del Parque, nos concedió el Dr. Juan Manuel Rayas Arvizu, una entrevista en la
que se destacan varios puntos muy importantes para el desarrollo integral del
campo de la región de los Tuxtlas.
ORA.- ¿Cuáles
son los avances de la siembra de stevia, y las perspectivas futuras del
cultivo?
JMRA.-La Stevia de los
Tuxtlas, la planta que se sembró con los ejidatarios de Matacapan, en el
municipio de San Andrés, es una planta ya aclimatada a esta región, aunque se trajo
del Paraguay de donde es originaria, hasta ese entonces la stevia se había
cultivado en invernadero, pero ahora se sembró a cielo abierto, lo que le trajo
algunas plagas que todas, ya fueron combatidas con éxito, por lo que
actualmente la planta ya está en pleno desarrollo y totalmente sana, cada
semana se sembraran dos hectáreas más, hasta alcanzar las cuarenta hectáreas
como primera etapa, pero la idea es llegar a quinientas hectáreas para el año
2015 porque ya estuvieron con nosotros empresas como PepsiCo y la Bimbo quienes
están muy interesadas en que a partir de principios de ese año, se les empiece
a entregar cinco mil litros de concentrado de stevia mensualmente, por lo que
tenemos que llegar de manera acelerada a la siembra programada de la stevia en
esta región de los Tuxtlas, por lo que invitamos a los productores interesados
a que se sumen a este gran esfuerzo que será en beneficio particularmente de la
gente del campo con lo que buscamos reactivar la agricultura de esta región,
que tiene tierras de primera calidad y la altura sobre el nivel de mar
adecuadas para esta siembra y la mano de obra especializada del campo para
estos cultivos, también invitamos a las amas de casa para que en sus patios,
como los llamados “huertos familiares”, siembren stevia que será el cultivo del
futuro de la región, ya que en conjunto para satisfacer las demandas tan altas
del mercado nacional e internacional se necesitaran mas de mil hectáreas de
stevia de los Tuxtlas.
ORA.- ¿El
proceso después del corte de las hojas de las plantas, hasta llegar al
concentrado donde se hará?
JMRA.-Los hornos para el
secado y el molido de las hojas se harán aquí en la región de Los Tuxtlas, el
proceso del concentrado se hará el nuestra planta de laboratorios del Consorcio
RAYCA en Los Robles, Mpio de Alvarado, Ver., en el primer año, el productor
tendrá tres cortes y los subsecuentes años que pueden ser ocho o diez años, con
la misma planta, tendrán cuatro cortes, el productor mediante contrato tiene
asegurado la planta para la siembra y el pago de su producto al corte.
ORA:-¿Hay
planes de crecimiento a más zonas del estado de esta siembra y algunas otras
inversiones para la región de los Tuxtlas?
JMRA.- En el Periódico de San Andrés se publicó
recientemente, mi visita a la cámara de Senadores en donde fui recibido por la
Comisión de Defensa de la Medicina Tradicional Indígena (CDMTI), quienes están
muy interesados en apoyar este gran esfuerzo para el desarrollo agrícola e
industrial de la región de los Tuxtlas, por lo que ya contamos con el apoyo del
gobierno federal y desde luego del gran apoyo que siempre nos ha dado el Sr.
Gobernador del estado, Dr. Javier Duarte de Ochoa. Paralelamente quiero
anunciar que, el marcado nacional e internacional está demandando el chile
gordo o jalapeño, así como el jugo de tomate, pero ponen como condición que sea
el sembrado en esta región de los Tuxtlas, por lo que en breve días,
iniciaremos la campaña para la siembra de estos productos agrícolas, así como
la construcción de las dos plantas respectivas, la empacadora de chile jalapeño
y la fábrica de jugo de tomate. Se pretende sembrar stevia también en los
municipios de Catemaco y Santiago Tuxtla, en la zona de los Robles, Alvarado,
en Martínez de la Torre, en la zona entre Córdoba y Veracruz, y se promocionará
como alternativa agrícola en los Municipios de Ángel R. Cabada, Lerdo de
Tejaday Saltabarranca ahora que ha habido problemas con la siembra del de la
caña de azúcar
ORA:-
¿Con todo lo que se ha expuesto se tiene una idea de la inversión total que se
hará en esta región de los Tuxtlas?
JMRA.- Es un poco difícil
establecer una cantidad exacta porque son varios proyectos que ya están
caminando pero para establecer un monto aproximado estamos hablando de más de
tres mil millones de pesos, cuando ya esté establecido y funcionando todo lo
aquí expuesto, con apoyos de la banca privada, agropecuaria, de particulares y
el apoyo y asesoramiento del gobierno federal, estatal y municipal.
ORA.-
¿Cuáles son los planes personales futuros de Manuel Rayas Arvizu?
JMRA:- Con la empresa que
actualmente tenemos, de productos de tipo orgánicos para la salud, como el
nuevo producto que sacaremos al mercado de la fusión de la stevia y dermogras y
con todos estos nuevos proyectos que requieren de interacciones estatales,
nacionales e internacionales, estoy como empresario muy ocupado, pero como
sanandrescano, amante de esta región y de Veracruz y de nuestro estado, me
interesa seriamente la posibilidad de transitar de empresario a político y
buscar la candidatura de la diputación federal próxima porque con esto se apoyaría
y se haría más expedito que el beneficio al campo y a toda la región de los
Tuxtlas llegara lo más pronto posible, que tanto le urge al pueblo para tener
fuentes de trabajo permanentes.
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